beer keg isolated on white

Oatmeal Cafe: Blueberry

  • OG:
  • ABV: 8,4
  • IBU: 21
  • Объем: 0,5
  • Кол-во единиц в таре: 20
  • Пивоварня: Ostrovica
  • Сорт: Double Imperial Stout
  • Страна: Россия
  • Тара: Бутылка

Двойной овсяный молочный стаут с черникой. Поверх основы из светлого ячменного солода мы положили жженый ячмень, шоколадный солод и 50 килограммов овса (кто скажет, что это запрещенный прием?). Туда же отправились 100 килограммов черники, количество лактозы, граничащее с избыточным, и элегантная английская классика в обличии хмеля Fuggles. При начальной плотности 21% все это чернично-молочно-овсяное великолепие было выброжено до 8.4% крепости – как раз впору для насыщенного двойного стаута без имперских амбиций, но с чувством стиля.

Категория: