крафтовое пиво Victory Art Brew Lacto No More

Lacto No More

9600 руб

  • OG: 15
  • ABV: 7
  • IBU: 10
  • Объем: 30 л
  • Кол-во единиц в таре: 1 ПЭТ
  • Фитинг: KeyKeg
  • Пивоварня: Victory Art Brew
  • Сорт: Sour Ale
  • Страна: Россия
  • Тара: Кег
  • Цена за литр: 320

Этот сорт кислого пива с сухим охмелением был сварен подмосковными пивоварами Victory Art Brew совместно с пивоварней Σολο (о. Крит), а точнее с легендой пивоваренного мира — Къетилом Джикьюном, бывшим главным пивоваром культовой норвежской Nøgne Ø. Кислинка получена за счет использования методики, называемой kettle souring (закисление сусла перед варкой смесью штаммов лактобактерий), а также приправили хорошим количеством черносмородинового сока, который также дал прекрасную фруктовую кислинку. Пиво бродило при высоких температурах, что полностью раскрыло характер соответствующих бельгийских дрожжей. Сухое охмеление прекрасными австралийскими сортами хмеля завершает картину этого пива.

Категория: