крафтовое пиво Victory Art Brew Black Sails

Black Sails

6000 руб

  • OG: 15
  • ABV: 6
  • IBU: 50
  • Объем: 30 л
  • Кол-во единиц в таре: 1 ПЭТ
  • Фитинг: KeyKeg
  • Пивоварня: Victory Art Brew
  • Сорт: BLACK I.P.A.
  • Страна: Россия
  • Тара: Кег
  • Цена за литр: 200

«Черные Паруса» — пиво, сваренное пивоварами Victory Art Brew в очень противоречивом стиле. Противоречие кроется в названии стиля — Black IPA, или «черный индийский светлый эль». История этого стиля насчитывает всего несколько лет. Началась она в Америке, а к Индии не имеет никакого отношения. Создатели стиля попытались сварить пиво, которое по аромату и вкусу походило бы на IPA, но при этом имело темный цвет. Проблема, с которой сталкиваются производители такого пива заключается в том, что темные солода, используемые для приготовления темного пива, обычно придают пиву кофейно-шоколадно-жженный вкус и аромат — характеристики несовместимые с хмелевым ароматом настоящего IPA.

Black Sails обладает великолепным ароматом цитрусовых, тропических фруктов, лимона, манго, хвоей и имеет очень сухой хмелевой вкус и послевкусие. Если выпить пиво с закрытыми глазами — очень тяжело догадаться, что оно имеет такой темный цвет, обычно ассоциируемый с портерами и стаутами. Название относит нас к тем временам, когда в Карибском море балом правили пираты, в основном выходцы из Англии.

Категория: